PLATO DEL BIEN COMER, EVITA LA OBESIDAD: IMSS

· Se presenta cuando se ingieren más calorías de las debidas.

· Puede ocasionar derrames cerebrales, artritis y cáncer.

· La alimentación adecuada, no es costosa.

Las personas que padecen obesidad tienen una esperanza de vida entre 10 y 15 años menos que quienes mantienen un peso adecuado, por lo tanto, el doble de posibilidades de sufrir un infarto lo que hace que la expectativa de vida de los hijos sea inferior a la de padres y abuelos a consecuencia de inadecuados hábitos alimenticios, alertó el doctor Ramón Rojo López, director de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) número 39 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Tecate.

La obesidad significa el exceso de grasa en el cuerpo; es diferente al sobrepeso, que significa pesar demasiado, éste es resultado de la masa muscular, los huesos, la grasa y/o el agua; ambos términos implican que una persona pesa más con relación a su talla.

La obesidad se presenta como resultado de la mayor ingesta de calorías de las que se deben consumir, por lo que Rojo López explicó que la obesidad proviene principalmente de una alimentación incorrecta y deficiente altamente asociada a las enfermedades crónico-degenerativas, como diabetes, hipertensión, osteoporosis, enfermedades cardiovasculares y oncológicas, incluso derrames cerebrales, artritis y ciertos cánceres.

Por tal motivo, exhortó a los derechohabientes y población en general a mantener como hábito el cuidado de su alimentación para que sea completa, equilibrada, suficiente y variada; agregando por lo menos 30 minutos de ejercicio diario para mantener una vida saludable.

Señaló la importancia de que cada una de las comidas incluya alimentos de los tres grupos del llamado plato del bien comer:

Grupo 1: cereales y tubérculos, son los más abundantes en la alimentación y los que brindan energía para tener fuerza y desarrollar las actividades diarias.

Grupo 2: leguminosas y productos de origen animal, son los alimentos que dan al cuerpo las proteínas necesarias para reponer los diferentes tejidos, además son necesarias para el crecimiento y desarrollo.

Grupo 3: frutas y verduras, son la principal fuente de vitaminas y minerales que participan en el desarrollo y buen funcionamiento de todos los órganos del cuerpo.

En tanto, los azúcares y las grasas proporcionan energía concentrada, de manera que su consumo debe de ser moderado para evitar sobrepeso y obesidad.

Destacó que cada uno de los alimentos que se consumen a diario proporciona cierta cantidad de calorías que ayudarán al organismo a tener la energía suficiente para realizar todo tipo de actividades, los alimentos industrializados ahora cuentan con información nutrimental que puede servir de ayuda para conocer cuántas calorías contiene por paquete y por porción.

Por último, el titular de la UMF 39 invitó a la derechohabiencia acercarse a los módulos PrevenIMSS con la finalidad de que los especialistas diseñen su programa de alimentación de acuerdo a las actividades que desempeña y así evitar consumir calorías que el organismo no necesita y principalmente prevenir el sobrepeso.