GANA RESTAURANT MALINALLI FESTIVAL DE CHILES EN NOGADA

Tecate, B.C.- Por segunda ocasión, el restaurante tecatense Malinalli Sabores Autóctonos, obtuvo el honroso primer lugar en el concurso de chiles en nogada, llevado a cabo este domingo en la ciudad de Tijuana, con sede en la explanada del Cecut, con una presentación del platillo a cargo de Mayora Maricela Alcalá.

Como ya es una tradición, dentro del Festival del Chile en Nogada, donde además hay gran presentación de este característico platillo, existen muestras gastronómicas, música en vivo, arte y área infantil, en una iniciativa del Restaurante Cien0 Años, respaldada por el Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana y empresas locales, donde se lleva a efecto el esperado concurso del mejor platillo, en donde participan chef de toda la entidad y se califica la presentación, ingredientes y sabor del chile en nogada.

En esta ocasión, fue Mayora Maricela Alcalá, quien obtuvo el primer lugar por el excelente platillo de chile en nogada, el año anterior lo había ganado la también tecatense Aliacia León, del restaurante Malinalli, así que no hay duda que el mejor chile de Tecate y de Baja California esta en Malinalli y tienes que probarlo, en esta temporada.