PRESENTAN EN ENSENADA A LOS GANADORES DE GOURMET AWARDS 2015

México, D.F.- Travel+Leisure México, la revista #1 de viajes y estilo de vida a nivel mundial, presentó a los ganadores de la quinta edición de la reconocida plataforma de gastronomía Gourmet Awards, espacio que reconoce y promueve lo mejor de la gastronomía nacional y premia a los protagonistas más destacados de la escena culinaria.\r\n\r\nEste año, Gourmet Awards se enfocó a una alquimia de sabores, reuniendo los mejores ingredientes, a través de talentos únicos en el mundo gastronómico; convirtiendo dicha edición en una referencia dentro de la industria gastronómica mexicana para aquellos con gusto por lo exquisito, y que están en búsqueda de experiencias innovadoras y apasionantes a la hora de comer.\r\n\r\nUna ardua competencia entre los mejores restaurantes, chefs y experiencias culinarias de México, finalizó con la quinta entrega de premios del concurso Gourmet Awards 2015. La ceremonia de premiación se realizó el viernes pasado por la noche en el Salón Catedral del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera de Ensenada, donde se rindió homenaje a la gastronomía mexicana. La selección de restaurantes se llevó a cabo durante meses, con una ruta a través de 17 destinos, donde 20 consejeros expertos, analizaron la oferta culinaria de destinos inigualables como: Ensenada, Tijuana, Los Cabos, Monterrey, Guadalajara, Riviera Nayarit, San Miguel, Oaxaca, Puebla, Mérida, Riviera Maya, Estado de México y D.F.\r\n\r\nLos más de 150 invitados, disfrutaron de un coctel de bienvenida en el espectacular “Cuatro Cuartos”, donde degustaron platillos típicos y una gama de vinos de la región, elegidos especialmente para la ocasión. Después, Manuel Rivera, Director General de Grupo Expansión y Oscar Escobedo Carignan, Secretario de Turismo del Estado de Baja California, fungieron como anfitriones en la cena de premiación donde entre aplausos, risas y momentos emotivos, los nominados pudieron descubrir a los ganadores de este año.\r\n\r\nBest Of TheBest- Amaranta, Toluca. Chef Pablo Salas.\r\nMejor Restaurante Nuevo- Aperi, San Miguel de Allende. Chef Mateo Salas.\r\nMenú Degustación-Le Chic, Riviera Maya. Chef Jonatán Gómez Luna.\r\nMejor Concepto-Finca Altozano, Valle de Guadalupe. Chef Javier Placencia.\r\nMejor Restaurante De Hotel-Aperil, San Miguel de Allende.\r\n Mejor Arte Al Plato-Alcalde, Guadalajara.\r\nMejor Experiencia Dulce-La Postrería, Guadalajara.\r\nMejor Restaurante Local- Corazón de Tierra, Baja Callifornia. Chef Diego Hernandez.\r\nMejor Mixología- Expendio Tradición, Oaxaca.\r\nMejor cocinera tradicional- La Guerrerense, Sabina Bandera.\r\nMejor comida tradicional y regional- Nicos, Chef Gerardo Vázquez Lugo\r\nPeople’sChoice-Quintonil, Chef Jorge Vallejo.\r\nCasual Dinning-Cortez, Chef Nicolás Mejía.\r\nMejor Restaurante Nuevo CDMX Chilango- Lalo, Chef Eduardo Gracía\r\n\r\nManuel Rivera, Director General de Grupo Expansión, comentó: Nos enorgullece enormemente que la iniciativa Gourmet Awards esté presente en un lugar tan impactante como Ensenada. En un honor celebrar y reconocer a estos grandes personajes y sus creaciones.\r\n\r\nTambién, se anunció que este año Gourmet Awards y Sony Pictures Television se unen para hacer de Gourmet Awards un reality show impregnado de drama y diversión que llevará por nombre “La Conquista” y tendrá como concepto creativo a chefs que invadirán las cocinas tradicionales. La serie, que estará al aire el 10 de enero del 2016, busca sacar los chefs de su zona de confort, enfrentándolos a nuevos retos: obligándolos adaptarse a un menú de otra cocina, presupuestos, y un equipo de trabajo reducido a cero, y así, al final del día conquistar a los comensales de otro local bajo la supervisión del cocinero tradicional.\r\n\r\nLa próxima edición de Gourmet Awards 2016, se realizará en el estado de Michoacán, una nueva aventura está por comenzar.\r\n