ARRANCAN CONFERENCIAS DEL ENSENADA BEER FEST

Ensenada, B.C.- El 13 de marzo arrancan las conferencias del Ensenada Beer Fest que tratarán interesantes temas relacionados con la cerveza artesanal, que van desde la elaboración de recetas hasta cómo montar un bar, informaron Francisco Talamante Frías y Héctor Ferreira Ramírez, organizadores.

Talamante Frías, director del festival, destacó que contarán con la participación de importantes ponentes como  John Palmer autor del libro “How to Brew”, Shana Solarte de Cicerone program y Erick Salazar de la cervecería New Belgium.

Durante los tres días  conferencias (13, 14 y 15 de marzo),  agregó, se ofrecerán temáticas de control de calidad, levaduras y fermentación,  así mismo dijo que se realizará simultáneamente la Expo de Proveedores de la industria en el Salón Casino quienes mostrarán insumos, equipos de producción de cerveza y de envasado.

Ferreira Ramírez resaltó que además se llevará a cabo el panel de mujeres de la industria que se llevará a cabo el jueves 16 a las 15:00 horas y será moderado por la cónsul de Asuntos Públicos de Estados Unidos en Tijuana Petti Shah.

Reiteraron que las conferencias serán gratuitas, tendrán como sede el salón Catedral y Casino del Centro Cultural Riviera y quienes deseen acudir sólo deberán inscribirse en la página

www.ensenadabeerfest.com/conferencias.

Finalmente los organizadores recordaron que en esta edición serán dos días de fiesta, viernes 16 y sábado 17 de marzo, con entradas agotadas para el 17, pero aún disponibles para la fecha del 16 de marzo, ambojs días tendrán la participación de 120 cervecerías,  los mismos escenarios y grupos musicales.

-FECHAS de actividades del Ensenada Beer Fest-

Conferencias serán  el 13, 14 y 15 de marzo (gratuitas)

Viernes 16 de marzo  Boletos aún disponibles

Sábado 17 de marzo Boletos agotados